Maten som virker rar
En norsk turist synes det er ekkelt at man spiser insekter i et annet land, mens verten synes det er like underlig at nordmenn spiser råtten fisk som rakfisk eller lutefisk laget med lut. Begge reagerer etnosentrisk: de måler den andres mat mot sin egen som standard. Et kulturrelativistisk blikk spør i stedet hva slags tradisjon, ressurser og historie som ligger bak retten. Da blir det fremmede forståelig i stedet for bare rart.
Slik uttrykker du det
Begge reagerer etnosentrisk, fordi de bruker sin egen mat som målestokk på hva som er normalt. Et kulturrelativistisk blikk spør i stedet hvilken tradisjon, hvilke ressurser og hvilken historie som ligger bak retten, og da blir det fremmede forståelig. betyr ikke at jeg synes alt er like bra, men at jeg prøver å forstå før jeg vurderer.
Kulturrelativisme betyr å forstå en skikk i sin egen sammenheng før man dømmer.
Tacofredag som kulturblanding
Den norske tacofredagen er verken meksikansk eller tradisjonelt norsk. Den er en lokal tilpasning av en rett som har reist over halve kloden og blitt blandet med norske vaner og smaker. Dette kalles : noe globalt tas opp og endres for å passe lokalt. Eksempelet viser at ikke er en lukket eske, men noe som hele tiden blandes, lånes og endres i møtet med andre.
Slik uttrykker du det
Tacofredagen viser et dynamisk kultursyn: en rett reiser over kloden og endres for å passe norske vaner, det vi kaller . Et statisk kultursyn ville sett norsk og meksikansk som to atskilte pakker, men virkeligheten er at kulturer hele tiden låner og blander seg. Derfor er det dynamiske synet mer presist enn å tenke at hver gruppe har sin faste kultur.
Kultur er ikke en lukket eske, men noe som hele tiden lånes og blandes.
Vi kan se på på to måter. Et statisk kultursyn ser kultur som en fast pakke verdier som tilhører en bestemt gruppe, nesten som en eiendel man har. Et dynamisk kultursyn ser kultur som en levende prosess i forandring, der mennesker bærer flere identiteter samtidig og kulturer låner og blander seg. Det dynamiske synet er mer presist: ingen kultur står stille, og ingen person er bare ett. En ungdom i Oslo kan være troende, fotballsupporter, gamer og same på en gang.
Når vi dømmer andre kulturer ut fra våre egne målestokker, kalles det , og det ender ofte i en følelse av at vårt eget er det normale og beste. er motgiften som metode: å forstå en skikk innenfor sin egen sammenheng før man vurderer den. Det betyr ikke at alt er like greit, men at man først forsøker å forstå hvorfor noe gir mening for dem som gjør det. Denne evnen kalles og er en forutsetning for å leve godt sammen i et mangfoldig samfunn.