Risikovurdering før forsøket
En er en systematisk gjennomgang før et forsøk. Først identifiserer du farene, som giftige eller etsende stoffer, varme, gass, glass eller strøm. Så vurderer du hvor sannsynlig og hvor alvorlig hver fare er. Deretter bestemmer du tiltak, som vernebriller, hansker, avtrekksskap eller mindre mengder. Til slutt sørger du for beredskap som øyeskylling og brannslukker, og en plan for avfallet. Poenget er at sikkerhet planlegges på forhånd.
Slik uttrykker du det
En gjør jeg før forsøket: først identifiserer jeg farene som etsende stoffer, varme eller gass, så vurderer jeg hvor sannsynlig og alvorlig hver fare er, deretter bestemmer jeg tiltak som vernebriller og avtrekksskap, og til slutt sørger jeg for beredskap og en plan for avfallet. Poenget er at sikkerheten planlegges på forhånd.
Faresymboler
Et faresymbol er et standardisert varselbilde på emballasjen som viser hvilken fare et kjemikalie har. Flamme betyr brannfarlig, dødningehode betyr giftig, et etsesymbol betyr at stoffet skader hud og øyne, og utropstegn betyr irriterende. Symbolene forteller deg med en gang hvilke vernetiltak du trenger.
Slik uttrykker du det
Et faresymbol er et standardisert varselbilde på emballasjen som viser hvilken fare et kjemikalie har. Flamme betyr brannfarlig, dødningehode betyr giftig, etsesymbolet betyr at stoffet skader hud og øyne, og utropstegn betyr irriterende. Symbolet forteller meg med en gang hvilke vernetiltak jeg trenger.
Sikkerhetsdatablad
Et er et dokument som følger et kjemikalie og beskriver farene, hvordan stoffet skal håndteres og oppbevares, hvilket verneutstyr som trengs, førstehjelp og hvordan avfallet skal behandles. Du slår opp i det som en del av risikovurderingen, før du begynner å arbeide.
Slik uttrykker du det
Et er et dokument som følger et kjemikalie og beskriver farene, hvordan stoffet skal håndteres og oppbevares, hvilket verneutstyr som trengs, førstehjelp og avfallsbehandling. Jeg slår opp i det som en del av risikovurderingen, før jeg begynner å arbeide.
Syre i vann, det går an
Når du fortynner konsentrert syre, frigjøres det mye varme. Heller du vann oppi syren, kan det lokalt koke opp og sprute etsende syre mot ansikt og øyne. Heller du derimot syren forsiktig i et større volum vann, fordeles og kjøles varmen ned. Huskeregelen er syre i vann, det går an. Og bruk alltid vernebriller.
Slik uttrykker du det
Når jeg fortynner konsentrert syre, frigjøres mye varme. Heller jeg vann oppi syren, kan det lokalt koke opp og sprute etsende syre mot ansiktet. Derfor heller jeg alltid syren forsiktig i et større volum vann, så varmen fordeles og kjøles ned. Huskeregelen er syre i vann, det går an, og jeg bruker alltid vernebriller.
Alltid syre i vann, aldri vann i syre.
Avfall skal ikke i vasken
Kjemikalieavfall samles i merkede beholdere og leveres som spesialavfall, enten gjennom skolens ordning eller kommunens miljøstasjon. Det skal ikke helles i vasken eller kastes i vanlig søppel, fordi det kan skade renseanlegg, forurense vann og jord og være giftig for liv i naturen. Ulike typer, som syrer, baser, løsemidler og tungmetaller, holdes adskilt og kan trenge nøytralisering først.
Slik uttrykker du det
Kjemikalieavfall samler jeg i merkede beholdere og leverer som spesialavfall, ikke i vasken eller vanlig søppel, fordi det kan skade renseanlegg og forurense vann og jord. Ulike typer som syrer, baser og løsemidler holdes adskilt og kan trenge nøytralisering først.
Å modellere et fenomen med kode
En datamodell er et program som etterligner et fenomen ved hjelp av matematiske regler, så vi kan regne ut eller forutsi hva som skjer. Eksempler er en pendel, befolkningsvekst eller virusspredning. En deler folk i mottakelige, smittede og friske og immune (de som har vært syke og nå er immune), og regner ut hvordan antallet endrer seg fra dag til dag. Slike modeller ble brukt aktivt under pandemien for å forstå hvordan smitten kunne utvikle seg.
Slik uttrykker du det
En datamodell er et program som etterligner et fenomen med matematiske regler, så vi kan regne ut eller forutsi hva som skjer, for eksempel virusspredning. En deler folk i mottakelige, smittede og immune og regner ut hvordan antallet endrer seg fra dag til dag. Slike modeller ble brukt aktivt under pandemien.
Variabler og tidsskritt
En variabel i en modell er en størrelse som kan endre seg, for eksempel tid, posisjon, temperatur eller antall smittede. Vi skiller gjerne mellom det vi velger selv (inndata) og det modellen regner ut. Modellen starter med en kjent tilstand og regner ut en ny tilstand etter et lite tidssteg, igjen og igjen, og så plotter vi utviklingen. Mindre tidssteg gir mer nøyaktig resultat, men krever flere beregninger.
Slik uttrykker du det
En variabel i en modell er en størrelse som kan endre seg, som tid eller antall smittede, og jeg skiller mellom det jeg velger selv og det modellen regner ut. Modellen starter med en kjent tilstand og regner ut en ny etter et lite tidssteg, igjen og igjen. Mindre tidssteg gir mer nøyaktig resultat, men krever flere beregninger.
Modeller har begrensninger
En modell er bare så god som antakelsene den bygger på. Den forenkler virkeligheten, kan utelate viktige faktorer og gir feil hvis inndata eller reglene er feil. Derfor må den sammenlignes med ekte observasjoner og justeres. Modeller forutsier tendenser, ikke fasit, og noen systemer, som vær på lang sikt, er vanskelige å modellere presist.
Slik uttrykker du det
En modell er bare så god som antakelsene den bygger på. Den forenkler virkeligheten og gir feil hvis inndata eller reglene er feil, så den må sammenlignes med ekte observasjoner og justeres. Modeller forutsier tendenser, ikke fasit, og jeg er like kritisk til en modell som til en hvilken som helst annen påstand.
Vær like kritisk til en modell som til en hvilken som helst annen påstand.
Makronæringsstoffer
Makronæringsstoffer er de vi trenger i store mengder og som gir energi: karbohydrater, proteiner og fett. Karbohydrater fra brød, ris og poteter er kroppens viktigste energikilde, særlig for hjerne og muskler, og brytes ned til glukose som brukes i celleåndingen. Proteiner fra kjøtt, fisk og bønner er byggesteiner for celler, muskler og enzymer. Fett gir energi, isolasjon og er nødvendig for cellemembraner og hormoner.
Slik uttrykker du det
Makronæringsstoffer trenger vi i store mengder og de gir energi: karbohydrater, proteiner og fett. Karbohydrater er kroppens viktigste energikilde og brytes ned til glukose for celleåndingen, proteiner er byggesteiner for celler og enzymer, og fett gir energi, isolasjon og bygger cellemembraner.
Vitaminer og mineraler
Vitaminer og mineraler er mikronæringsstoffer, som trengs i små mengder. Vitaminer er organiske stoffer, som vitamin C og D, mens mineraler er uorganiske, som jern, kalsium og jod. Hvert har sin funksjon: jern inngår i , kalsium bygger bein, og jod trengs i skjoldbruskkjertelen. Mangel gir mangelsykdommer, for eksempel skjørbuk ved for lite vitamin C.
Slik uttrykker du det
Vitaminer og mineraler er mikronæringsstoffer som trengs i små mengder. Vitaminer er organiske, som vitamin C og D, mens mineraler er uorganiske, som jern og kalsium. Hvert har sin funksjon: jern inngår i og kalsium bygger bein. Mangel gir mangelsykdommer, for eksempel skjørbuk ved for lite vitamin C.
Hvorfor variert kosthold er viktig
Ulike matvarer gir ulike , så variasjon sikrer at vi får i oss alle makro- og mikronæringsstoffene og unngår mangelsykdommer, samtidig som vi unngår for mye av enkelte stoffer. I et bærekraftsperspektiv gir et mer plantebasert og variert kosthold ofte lavere klima- og miljøbelastning enn mye kjøtt. I Norge er D-vitaminmangel vanlig på grunn av lite sol, derav anbefalingen om tran.
Slik uttrykker du det
Ulike matvarer gir ulike , så et variert kosthold sikrer at jeg får i meg alle makro- og mikronæringsstoffene og unngår mangelsykdommer. I et bærekraftsperspektiv gir et mer plantebasert kosthold ofte lavere klima- og miljøbelastning enn mye kjøtt. I Norge er D-vitaminmangel vanlig på grunn av lite sol, derav anbefalingen om tran.
At variasjon er viktig, er evidensbasert, ikke synsing.
Et godt forsøk planlegges trygt før det settes i gang. , faresymboler, og riktig avfallshåndtering er rutine, ikke noe man tenker på etterpå hvis noe går galt.
I tillegg kan naturfaglige fenomener undersøkes med enkle dataprogrammer som modellerer hvordan noe utvikler seg over tid. Og kunnskap om lar deg forstå hvorfor et variert kosthold er viktig, både for helsa og i et bærekraftsperspektiv.